​

• Anne Laure Jaffrelo, Naturopathie 70 fiches pour me guider toute l’année, Rustica Editions, 2019

• Jacques Médart, Manuel pratique de nutrition, L'alimentation préventive et curative, de boeck, 2005

• Conseil supérieur d'Hygiène, Recommandations nutritionnelles pour la belgique, 2016

• Karin Bernfeld, Déjouer les troubles alimentaires, Obésité, anorexie, boulimie, Librio, 2007

• M.Ferry/E.Alix/ P. Brocker/T. Constans/B. Lesourd/D. Mischlich/ P. Pfitzenmeyer/ B.Vellas, Abrégés Nutrition de la personne agée,  3ème édition, Masson, 2007

• Julie Jortay, Enfants TDA/TDAH Approche nutritionnelle, Medicatrix, 2020

• Elisabeth Cerqueira, TDAH 21 jours de menus, Savoir quoi manger, 2019

• Jean Claude Basdekis, L'alimentation des personnes âgées et la prévention de la dénutrition, estem,2004

• Kathleen M. Berg, Dermot J. Hurley, James A. McSherry, Nancy E. Strange, Les troubles du comportement alimentaire, de boeck, 2005

• Florence Piquet, La diététique anti-ostéoporose, Thierry Souccar Editions, 2007

• Eleonore Dupardieu, Gluten, les dangers du blé moderne pour notre santé, les meilleures recettes de cuisine sans gluten, Nouvelle édition, Editions Exclusif,2015

• Louise Browaeys - Hélène Schernberg, Je cuisine écolo (ou presque), Larousse, "C'est décidé je m'y mets!", 2019

• Laëtitia Agullo, La diététique anti-dépression, Thierry Souccar Editions, 2008

• Soraya Aouidad, Mon programme sans gluten, Editions La Plage, 2019

• Christiane Beerlandt, La Symbolique des aliments – La Corne d’Abondance, Altina Eds, 2005,

• Valérie Cupillard, Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs..., bio don gourmand, prat éditions, 2014

• Grigori Gravoboï, Les aliments, Séries numériques pour la vie éternelle, Saint Germain Morya, 2016

• Fereydoon Batmanghelidj, Votre corps réclame de l'eau: effets méconnus de la déshydratation, jouvence santé, 2012

• Barbara Temelie, La diététique des cinq éléments (Mieux s'alimenter pour garder santé et vitalité au quotidien), Editions Médicis, 2013

• Anthony William, Médical Médium,  Editeur Guy Tredaniel, 2016

• Anthony William, Les aliments qui vont transformer votre vie, Editeur Guy Tredaniel, 2018 

• 15 avantages merveilleux du fruit de longane - Aliments - 2022 (le-petit-bouchon-limoges.com)

• Fruits et légumes exotiques : Les reconnaître facilement, apprendre leurs vertus et faire de bons petits plats (Nature Passion t. 2) Cristina Rebière, Olivier Rebière